Come l'acquacoltura rigenerativa potrebbe salvare il nostro pianeta
L'agricoltura rigenerativa nasce dalla terra. Ma la terra copre meno di un terzo del nostro pianeta blu. L'oceano, invece, occupa la maggior parte della ...
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Bambini esposti a microplastiche: il pericolo nascosto nelle buste di purea di frutta
Le bustine di purea per bambini che riempiono gli scaffali dei negozi biologici e dei fast food promettono praticità, salubrità e convenienza. Ma un'inchiesta ...
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Glifosato in Corte Suprema: battaglia legale su inquinamento e salute
La Corte Suprema degli Stati Uniti sta decidendo se gli Stati possono imporre avvertenze sui pesticidi quando l'Agenzia per la Protezione Ambientale (EPA) non ...
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Disturbi alimentari, il 10% è under14 e i social sono potenti fattori di diffusione
I disturbi del comportamento alimentare (DCA) non sono più solo un problema adolescenziale. Il dato più preoccupante emerge dalla Giornata mondiale di ...
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Il riso selvatico in pericolo: i suoi difensori non mollano
Il riso selvatico, o manoomin nella lingua dei popoli indigeni, sta scomparendo dai laghi del Wisconsin e del Midwest superiore dove è stato raccolto per ...
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Snack salutari e clima pulito: la scelta consapevole del consumatore
Le nostre scelte alimentari quotidiane nascondono un paradosso difficile da ignorare. Mentre corriamo da una riunione all'altra afferrando una barretta di ...
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Etichette sotto accusa: il caso Esselunga sulla quantità di frutta dichiarata nella confettura extra
Un test di Altroconsumo (associazione italiana indipendente che tutela i diritti dei consumatori) su 19 confetture di albicocca ha acceso i riflettori su un ...
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Tumori e allevamenti intensivi: le balene danno speranza e la saggezza indigena illumina la scienza
Vivere vicino a grandi allevamenti intensivi aumenta il rischio di cancro. È quanto emerge da una ricerca dell'Università di Yale pubblicata su Environmental ...
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Agricoltori britannici in allarme: la sicurezza alimentare non è scontata
La sicurezza alimentare non può più essere data per scontata. È l'allarme che arriva dagli agricoltori britannici riuniti alla Royal Bath and West Show, ...
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Aziende green: il caso Heineken e il successo delle birre 'fatte col sole'
Con 65mila pannelli fotovoltaici sui propri birrifici, 4 marchi di birra interamente "Brewed by the sun", il colosso Heineken è un vero e proprio caso di ...
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Costa caro lo spreco alimentare: solo in Europa 143 milioni di euro l'anno
Da far venire i brividi i dati sullo spreco di prodotti alimentari in Europa. Secondo i dati del progetto Fusions (che è stato avviato nel tentativo di ridurre ...
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Pronto il condono per chi truffa sull'olio extravergine d'oliva (e non solo quello)
Stando a quanto pubblicato sul sito del Corriere della Sera, starebbe per arrivare alla Camera arriva un decreto legislativo che intende depenalizzare il reato ...
